El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tabasco, Eduardo Gómez González, informó que al menos tres restaurantes más podrían cerrar sus puertas este año debido a las bajas ventas y la difícil situación financiera que enfrentan.
Durante el primer semestre de 2025, 15 restaurantes han cerrado definitivamente, 14 de ellos en Villahermosa y uno en Paraíso, dejando un saldo de 250 empleos perdidos. Gómez González detalló que estos cierres fueron causados principalmente por la incapacidad de cubrir gastos operativos, como rentas, impuestos, pagos al IMSS y salarios.
A pesar de este panorama, el líder restaurantero destacó que 10 nuevos establecimientos se han abierto recientemente, lo cual equilibra parcialmente el impacto negativo.
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🛑 Inseguridad, otro factor preocupante
Gómez González también señaló que la inseguridad ha influido en el cierre de algunos negocios. Aunque reconoció que las autoridades estatales están realizando esfuerzos, afirmó que “aún falta mucho por hacer” y pidió mantener la confianza en que se restablecerá la paz y la tranquilidad en el estado.
En relación con la reciente reunión entre el gobernador Javier May Rodríguez y las cámaras empresariales en la Casa de la Laguna, dijo que se discutieron los avances y retos en materia de seguridad. Las autoridades reconocieron que los trabajos no están concluidos, pero aseguraron que se está haciendo un gran esfuerzo.
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✅ Restaurantes afiliados, comprometidos con la calidad
Finalmente, el presidente de la CANIRAC aseguró que todos los restaurantes afiliados a la Cámara cumplen con las normativas de calidad y capacitación exigidas por las autoridades. Subrayó que cada negocio trabaja para ofrecer un buen servicio que motive a los comensales a regresar.
(WCLS)
