Durante la temporada decembrina, los precios del pollo y la gallina podrían aumentar entre 10 y 15 por ciento en el mercado José María Pino Suárez, estimó la comerciante de aves destazadas Jazmín Rosas González.
La vendedora informó que durante el Buen Fin registraron un repunte en ventas de 30 a 40 por ciento, pese al incremento reciente en el costo de la gallina, que actualmente se vende en 250 pesos, mientras que el pollo se mantiene en 200 pesos por pieza.
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Rosas González explicó que el aumento previsto obedece a la tendencia de alza típica de la temporada y a la escasez reciente del producto.
“La semana pasada tuvimos tres días sin gallina; para estas fechas siempre incrementa el precio”, comentó.
A pesar del ajuste, señaló que la clientela continúa acudiendo debido a la calidad y tamaño de las aves, ya que las gallinas que comercializan pesan entre 4.5 y 4.8 kilos.
Finalmente, invitó a la población a visitar el mercado Pino Suárez, donde —aseguró— siempre encontrarán productos frescos y de buena calidad.
Por: Liliana Collado (WCLS)
