El precio de la Rosca de Reyes ha experimentado un aumento significativo debido al encarecimiento de materias primas como la leche, el azúcar refinada y el huevo, lo que ha disparado el costo de este tradicional pan en la Ciudad de México y el Estado de México. Según la panadería Ideal, el precio de una Rosca de Reyes de 4 porciones subió un 12.5%, pasando de 160 pesos en 2024 a 180 pesos en 2025.
Además, las Roscas de 6 y 8 porciones también registraron aumentos, con la Rosca de 6 porciones pasando de 220 pesos a 240 pesos y la Rosca de 8 porciones de 330 pesos a 360 pesos. Este incremento en los precios está relacionado con el alza en los costos de los insumos, como la leche que subió un 10.4% a finales de 2024, el azúcar que aumentó un 6.1%, y el huevo, que vio un incremento del 5.2%. Aunque la harina de trigo tuvo una baja del 16.2%, este descenso no fue suficiente para contrarrestar el encarecimiento de otros ingredientes.
A pesar del aumento en los costos, la Rosca de Reyes sigue siendo una tradición fundamental en las celebraciones del 6 de enero, que marcan el fin de la temporada navideña en México. Se disfruta acompañada de chocolate caliente, café o atole, y puede variar su preparación según la región, con algunas versiones rellenas de crema, nata o mermelada.
Únete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en tus manos.
El origen de la Rosca de Reyes se remonta a las Saturnales romanas, celebraciones paganas que conmemoraban el solsticio de invierno. A lo largo del tiempo, esta tradición fue adaptada por el cristianismo para simbolizar la visita de los Reyes Magos al Niño Jesús. El pan adoptó la forma de una corona, decorada con frutas cristalizadas que representan las joyas de la corona.
Una de las características más distintivas de la Rosca es el muñequito escondido dentro del pan, que simboliza al Niño Jesús. Según la tradición, quien encuentra el muñequito debe organizar una reunión con tamales y atole el 2 de febrero, Día de la Candelaria, para continuar la celebración.
En supermercados como Bodega Aurrera, las Roscas de Reyes están disponibles a partir de 159 pesos, y en Sam’s Club se pueden encontrar en presentaciones como la Rosca Gourmet, rellena de queso crema y lechera, con un costo de 419 pesos, y la Rosca tradicional con sabor a mantequilla, a un precio de 399 pesos. Ambos tipos rinden hasta 25 porciones y contienen 5 muñequitos.
TE PUEDE INTERESAR: Activan Alerta Naranja por frío en 5 alcaldías de la CDMX para este 6 de enero
KCQ
