La cocinera tradicional Estela Lázaro y las chefs Ana Oyuki Ramos y Diana Beltrán, sostuvieron ayer un breve y significativo encuentro con el Papa Francisco, durante la audiencia general que se efectúa en el Estado del Vaticano.
Reconocidas en el ámbito de la gastronomía local, las tabasqueñas le entregaron un sombrero artesanalmente pintado al jerarca de la iglesia católica en el mundo, lo que generó su entusiasmo.
Luego de colocárselo y entregárselo posteriormente a sus escoltas, el Papa Francisco les ofreció la bendición a las abanderadas de la gastronomía en Tabasco.
Ellas como otras chefs de Tabasco participan en una gira por Italia donde ofrecerán comidas y cenas a 8 manos en diferentes restaurantes de Italia, evento promovido por la Secretaría de Turismo de Tabasco.
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Eliseo Méndez