Después de dos días de dejar en el fogón tradicional el amor por la cocina tabasqueña, este miércoles, el gobernador Javier May Rodríguez entregó sus respectivos premios a los tres primeros lugares del concurso gastronomía estatal “Del río a tu mesa”.
El pabellón “El sabor de Tabasco “ se inundó de aromas y sabores propios de la región durante este día donde cinco finalistas cocinaron mojarra tilapia con hierbas y especias únicas que le dieron a los platillos el sazón especial que hechizó al jurado calificador.
Fue en presencia de la secretaria de turismo Katia Ornelas, así como de la titular de Sedap, Luisa del Carmen Cámara Cabrales, así como de la Flor de Oro, María Fernanda Palma Miramontes que se entregaron cheques por 40, 25 y 15 mil pesos a los tres primeros lugares.
Norma Isidro Almeida “La güera”, obtuvo el primer lugar con el platillo “posta de tilapia a la crema de chaya, plátano y chipilin”, el segundo sitio fue para Herlinda Osorio Moreno con la presentación del “aguachile tropical con maravuya y mango” y Adela Magaña López, fue electa por el jurado como el tercer lugar con su creativo “pescado a la barbacoa”.
En este concurso celebrado en el séptimo día de la Feria Tabasco 2025, el mandatario estatal también entregó reconocimiento a los Chefs Mauricio Romo Gargallo, Ernesto Aguilera, Rodas y Luis Gerardo Briseño Zurita.
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Liliana Calcáneo – AM
