Los precios mundiales de los alimentos básicos subieron en abril, impulsados por el alza de los precios de los cereales, la carne y los productos lácteos, que contrarrestaron las caídas del azúcar y los aceites vegetales, dijo este viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).
El índice de precios alimentarios de la FAO, que registra las variaciones mensuales de una cesta de productos alimentarios comercializados a nivel internacional, alcanzó una media de 128.3 puntos en abril, un 1% más que los 127.1 puntos estimados en marzo.
La lectura de abril fue también un 7.6% superior a la del mismo mes del año anterior, pero un 19.9% inferior al máximo alcanzado en marzo de 2022 tras la invasión a gran escala de Ucrania por parte de Rusia.
En el caso de los cereales, el índice de precios de la FAO subió 1.2% con respecto a marzo, ya que los precios del trigo aumentaron debido a las menores exportaciones de Rusia, el arroz subió por una mayor demanda y las existencias de maíz se redujeron en Estados Unidos.
«Las fluctuaciones monetarias influyeron en los movimientos de precios en los mercados mundiales, mientras que los ajustes de la política arancelaria aumentaron la incertidumbre en el mercado», añadió la FAO.
A pesar de la subida de abril, el índice de precios de los cereales se situó un 0.5% por debajo del nivel del año anterior.
También impulsando al alza los precios alimentarios, el índice de precios de la carne de la FAO subió un 3.2% el mes pasado, impulsado por los precios de la carne porcina y la firme demanda de importación de carne bovina.
El índice de precios de los productos lácteos subió un 2.4% en abril y se disparó un 22.9% respecto al año anterior, ya que los precios de la mantequilla alcanzaron máximos históricos gracias a la disminución de las existencias en Europa.
Por el contrario, el índice de precios de las hortalizas cayó 2.3% el mes pasado debido a un fuerte descenso de los precios del aceite de palma, mientras que el índice de precios del azúcar bajó 3.5% por temor a las inciertas perspectivas económicas mundiales.
En un informe separado sobre cereales, la FAO mantuvo sin cambios su previsión para la producción mundial de trigo en 795 millones de toneladas métricas, a la par con los niveles de 2024.
La agencia redujo ligeramente su estimación para la producción mundial de cereales en 2024, de 2,849 millones a 2,848 millones de toneladas.
Te puede interesar: Donald Trump nomina a Mike Waltz como Embajador de Estados Unidos ante la ONU
AM
