Este jueves santo de la Semana Mayor o Semana Santa, cientos de tabasqueños de diversas colonias por costumbre suelen llegar al tradicional Mercado «José María Pino Suárez».
Desde muy temprano familias enteras acostumbrados a llegar a desayunar todo tipo de garnachas como los panuchos, los tacos de cochinita o guisados, los churros, el pozol, los ricos dulces de papaya, cocoyol, de coco, o simplemente a comprar diversos productos como frutas, verduras, carnes rojas o blancas y en esta época el pescado o mariscos.
El «pásele marchante», «ahí va el golpe», se escucha en los pasillos o las afueras de esta central de abasto, donde vendedores ambulantes ofrecen todo tipo de verdura, frutas a precios desde 15 pesos el kilo hasta 80 pesos.
Durante el recorrido llegamos al área de pescados y mariscos, donde se ve abarrotado de tabasqueños comprando estos productos del mar a precios accesibles desde 80 hasta 280 pesos.
Ana María Alcudia Trinidad, secretaria general de la Unión de Pescados y Mariscos, señaló que, para jueves, viernes y sábado, las ventas han incrementado, pero no tanto como en años pasados, por lo menos esperan tener ventas del 80%.
El kilo de mojarra está en 85 pesos, el camarón va desde los 120 hasta los 300, dependiendo el tamaño, el róbalo oscila entre los 160 y 200 pesos el kilo, además destacó que se han preparado con diversos productos del mar.
Al mismo tiempo quienes se ven mermados en estos días de asueto, son los vendedores de carnes y aves, ya que sus ventas bajan por esta temporada, pero señalan que es poca la gente que compra estos alimentos, pues será a partir del lunes próximo cuando se comiencen a normalizar las ventas, pues esto sucede cada año.
Usted puede llegar con toda tranquilidad, la seguridad está garantizada, pues la policía estatal, la Guardia Nacional de a pie, vigilan que no haya desorden público.
Es así como en nuestro Mercado se escribe una historia a diario, anécdotas que jamás se olvidarán, como la canción de Pepe Del Rivero, «Mercado de Villahermosa, con olor a pan de huevo»…
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Miguel Mayo (FFO)
