Un desayuno rico en proteínas es esencial para mantener la energía, la saciedad y un buen control del azúcar en sangre durante todo el día. Patricia Kolesa, fundadora de Dietitian Dish LLC, destaca la importancia de las proteínas en la primera comida del día para una salud óptima y bienestar prolongado.
5 Alimentos esenciales ricos en proteínas para el desayuno:
1. Yogur Griego:
– 200 gramos proporcionan aproximadamente 20 gramos de proteína
– Versátil, se puede combinar con frutas, granola o frutos secos
2. Huevos:
– Fuente completa de proteínas con los 9 aminoácidos esenciales
– Cada huevo contiene alrededor de 6 gramos de proteína
– Versátiles en su preparación: revueltos, cocidos, en tortilla o poché
3. Tofu:
– Media taza contiene aproximadamente 22 gramos de proteína
– Rico en grasas insaturadas saludables, probióticos e isoflavonas
– Se puede incorporar en batidos, revueltos o ensaladas de desayuno
4. Salmón:
– 85 gramos proporcionan unos 17 gramos de proteína
– Rico en ácidos grasos omega-3
– Ideal en tostadas integrales con aguacate o en ensaladas
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5. Pavo:
– 113 gramos de pavo molido 93% magro contiene aproximadamente 20 gramos de proteína
– Aporta vitaminas del grupo B, zinc y selenio
– Se puede usar en wraps, revueltos o sándwiches de desayuno
Beneficios de consumir proteínas en el desayuno:
1. Aumenta la saciedad
2. Regula el azúcar en sangre
3. Mejora la salud cardiovascular
4. Ayuda al desarrollo y reparación muscular
Incorporar estos alimentos ricos en proteínas en el desayuno ayuda a mantenerse lleno y con energía durante todo el día, además de ofrecer múltiples beneficios para la salud en general.
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KCQ.